Ne tako davno, tek unazad 50-ak godina, stanovnici Europe trošili su 2,5 puta više povrća nego što to čine danas. Istodobno, ista količina povrća i voća danas, u usporedbi s onim od prije 50 godina, ima daleko manji sadržaj nutrijenata.
Izvještaj je to istraživanja provedenog na University of Texas, objavljenog u prosincu 2004. godine u prestižnom časopisu Journal of the American College of Nutrition. Drugi poznati časopis, Journal of the American Medical Association (JAMA), u lipnju 2002. godine izdaje povijesnu preporuku svim odraslim osobama da uzimaju barem jednu multivitaminsku tabletu na dan.

Istraživači s Harvarda konkretno upozoravaju da su suboptimalne doze esencijalnih nutrijenata, naročito folne kiseline, vitamina B6 i B12, vitamina C, E i mnogih drugih danas uobičajeni rizični čimbenici razvoja većine bolesti modernoga svijeta, naročito kardiovaskularnih bolesti i karcinoma. Time se potvrđuje osnovna postavka ortomolekularne medicine da smo zdravi onoliko koliko su zdrave naše stanice.
Optimalna nutritivna mikrosredina svake stanice neophodan je preduvjet za očuvanje i obnavljanje zdravlja. Pritom svaka hranjiva tvar ima svoje posebno djelovanje i odnos s tijelom, ali nijedna hranjiva tvar ne može djelovati neovisno od drugih. Zato je kvalitetna multivitaminska nadopuna prehrani prvi korak u očuvanju zdravlja suvremenog čovjeka.

Vitali su nova generacija multivitaminsko-mineralnih dodataka prehrani koji uvažavaju najnovija istraživanja. Oni, s jedne strane, opskrbljuju organizam prirodnim i biološki visoko učinkovitim nutrijentima, koji su redom prirodnog porijekla.
S druge strane vraćaju našim stanicama minerale i elemente u tragovima koji su rijetko zastupljeni u današnjoj prehrani, čime unapređuju zdravlje organizma, doprinose jačanju imuniteta te potiču samoobnavljajuće mehanizme zahtjevnog organskog i energetskog sustava kao što je ljudski organizam. I na kraju vrlo je važna činjenica da izborom vitamina, minerala i ljekovitog bilja dopunjuju nedostatke karakteristične za pojedinu krvnu grupu.